Több elengedhetetlen eleme van a magyar gasztronómiának, igazi hungarikumok, de az egyik nélkül egyszerűen elképzelhetetlen volna a húsvét. Ez nem más, mint a különlegesen finom füstölt sonka, ami az említett ünnepen főve van felszolgálva a legtöbb háznál. Nincs annál jobb, mint húsvét első napjának reggelén a család főtt sonkát, piros tojást fogyaszt zöld hagymával, retekkel, illetve tormával. Az ünnepi asztalról soha nem hiányozhat a főtt füstölt sonka, a kis tojásos kosárka, az ízletes sütemények és persze az italok. Aki kóstolt már hagyományosan készített sonkát és üzletben kapható fajtát, az pontosan tudja, hogy mi a különbség a kettő között. A házit a gazda heteken keresztül tartja sóban, bizonyos időközönként megforgatja, aztán…