Míg a boltban vásárolt szószok kényelmesebb megoldást kínálnak, a házi készítésűek sokkal olcsóbbak és ízesebbek. Ideje eldobni az üveget és a saját tésztaszósz megvalósításán gondolkodni! Ha tésztaimádónak tartja magát, jobb, ha a repertoárban szerepel egy marinara recept. Akár annak tartja magát akár nem, továbbra is nagyon javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet. Ez a tésztaszósz minden olyan ízjeggyel rendelkezik, amit a marinarában keres, és mindössze 5 összetevőre lesz szüksége az elkészítéséhez. Ez egy szuper egyszerű szósz, amelyhez konzerv paradicsom, hagyma, fokhagyma, olívaolaj és szárított oregánó szükséges. Ha az umami ízekről van szó, semmi sem múlja felül a klasszikus Alfredo tésztaszószt.